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        信息索引號 115003820093257252/2021-00850 主題分類: 食品藥品監管
        發布機構 合川區政府辦公室 體裁分類: 工作動態
        年號: 主題關聯詞:
        服務對象: 發布日期: 2021-03-12
        標題: 區市場監管局以平臺建設助力春季校園食品安全監管

        區市場監管局以平臺建設助力春季校園食品安全監管

        我局始終把校園及周邊食品安全監管工作作為食品安全工作的重中之重,將排隱患、強監管、抓落實作為學校食品安全工作的核心,結合2021年春季校園及周邊食品安全監管工作,以網絡信息傳遞為紐帶,發揮數字化平臺監管效能,高質量助推校園及周邊食品安全監管水平提升。

        一是重點建設食品安全智慧管理平臺。督促全區所有學校和周邊餐飲經營單位注冊使用重慶陽光餐飲”APP,嚴格落實每日晨檢、每日自查、每日崗前培訓制度,督促學校將每日檢查情況和原材料管理、培訓考核、風險隱患管理情況上傳重慶陽光餐飲”APP,在學校周邊餐飲單位推廣互聯網+明廚亮灶項目。通過平臺建設,逐步實現遠程監管,減少人工現場巡查頻次,節約人力和時間成本,提高了監管效率。截至目前,全區327家學校全部注冊重慶陽光餐飲”APP,上傳信息1083條,有2451家社會餐飲單位實現明廚亮灶。

        二是全面推行重慶食品安全智慧監管平臺。充分運用智慧監管”APP功效,將2021年春季校園及周邊食品安全專項檢查照片、發現的問題現場錄入APP中,實現無紙化檢查。在日常工作中,將強化執法人員智慧監管”APP使用培訓,進一步推廣使用智慧監管”APP,確保全年APP使用率達50%以上。截至目前,使用智慧監管”APP檢查餐飲單位198家,錄入信息224條。

        三是充分借力網絡交流平臺。借助微信、QQ等網絡交流工作群信息傳送快的特點,推送最新的校園集中用餐食品安全崗位責任制度,聯合區教委在網絡平臺群內督促各學校完善并落實食品安全崗位責任制度,提醒各學校嚴把原材料采購關,發送餐飲烹制注意事項。落實專人負責交流群管理,解答關于食品安全的疑問,為學校和監管機構提供24小時面對面的交流機會,更直接更快速解決問題。2021年春季開學以來,在網絡工作群內推送監管信息8項,解答回復各類提問29次。

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